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Mié, Feb

Nutrición

Recomendaciones de almacenamiento y conservación de alimentos en los días de calor extremo

El  verano suele incrementar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos, debido a que, por las altas temperaturas y la humedad ambiente, estos productos son más susceptibles al desarrollo microbiano.

Como anticipan temperaturas superiores a las normales en gran parte del país, es crucial cuidar la manera en que se almacenan los alimentos para mantener la frescura y asegurar que estén en buenas condiciones para su consumo.

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Perú, un aliado esencial para los que buscan un estilo de vida vegano

Con el inicio del año y los propósitos positivos que lo acompañan, Veganuary regresa con fuerza. Desde 2014, esta ONG británica ha inspirado a más de un millón de personas en 192 países a probar el veganismo durante enero y mantenerlo a lo largo del año. En el 2023, más de 700 mil personas participaron en esta iniciativa.

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Día Mundial del chicle: pros y contras de esta golosina tan adictiva

El 13 de enero es el Día Mundial del chicle y por eso te vamos a contar si tiene algún beneficio o si debemos dejar de comprarla.

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Fiestas de fin de año: ¿Qué tenemos que saber sobre las alergias y las restricciones alimentarias?

Las tradicionales celebraciones de Navidad y Año Nuevo son una gran oportunidad para reunir a familiares y amigos alrededor de una mesa llena de platos deliciosos. Sin embargo, en algunos casos, cuando un invitado tiene una alergia alimentaria, es necesario tener especial atención durante la preparación de las comidas.

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Armar una mesa navideña saludable es posible ¡Te contamos cómo hacerlo!

Las fiestas de fin de año suelen ir de la mano de grandes banquetes y platos deliciosos y calóricos que nos tentarán a salirnos de nuestra rutina alimentaria. Sin embargo, ¿es posible disfrutar de la temporada sin sacrificar la salud? La respuesta es sí. Desde Green & Co, comercializadora de alimentos saludables, aseguran que, con un poco de planificación y creatividad, es posible armar una mesa navideña que sea tanto festiva como saludable y acorde a la estación.

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